Vlastně skoro kdekoli, jedním z důvodů, proč se pěstování mikrozeleniny stalo tak populárním, je to, že pro začátek opravdu nepotřebujete nic zvláštního. Můžete je stejně dobře pěstovat ve skandinávské horské vesnici nebo v luxusním bytě na Manhattanu. Technicky vzato třeba i na výzkumné stanici v Antarktidě, ale tady existuje riziko, že vaše mikro-brokolice unikne do místního prostředí a stane se zde predátorem, jako třeba králík v Austrálii. Mohla by třeba i zmutovat a stát se trifidem. Tím by se mohly objevit nové otázky, jako například "kdo tady koho vlastně pojídá?". Vraťme se ale k tématu.

Microgreens nepotřebují nic zvláštního. Jen trochu vody a slunečního světla. K jejich pěstování potřebujete pouze rozumně dimenzovaný květináč. Neměl by být příliš vysoký, protože voda bude prosakovat půdou a nebude poskytovat vlhkost semenům. Navíc by v tomto případě byla většina půdy nevyužita. Kořeny se nestihnou zapustit natolik, aby mohly využívat hlubší části květináče, protože budou sklizeny poměrně mladé. Květináč by měl mít také pevnou základnu. Bez obvyklých otvorů pro odtok, protože chcete udržovat vlhkost uvnitř. Plus víko k zakrytí nádoby, aby mohlo klíčení nerušeně započít. Kde ho ale sehnat? Spojili jsme síly s odborníky na microgreens z tvojefarma.cz a přišli jsme s docela pěkným řešením pro Vás!